Vinařství Richard Stávek

Ing. Richard Stavek patří mezi ikony autentického naturálního vinařství, jednoho z nej. Vinař pracuje tradiční způsobem, ekologicky a částečně biodynamicky. Jeho vína najdete v nejlepších restauracích na celém světě, například v kodaňské restaurace Noma, jedničky v žebříčku nejlepších podniků světa. Máme čest s tímto vinařem spolupracovat již dlouho a ještě z dob, kdy nebyl tak slavný. V našem sklípků „U kumpánů“ jsme měli 5.10. 2013 legendární ochutnávku jeho vín.