Vinařství Krásná hora
Bio(dynamické) vinařství Krásná hora ze Starého Podvorova hospodaří v bio režimu na 5 hektarech na jedné z nejlepších moravských „grand cru“ viniční trati Krásná hora (viniční trat založil ve 13. století francouzský mnišský řád Cisterciáků).
Pěstují tradiční francouzské odrůdy – Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot. Pečlivé zpracování a terroir vede k vínům elegantním a harmonickým, které osloví milovníky suchých vín. Vína jsou ceněna v mnoha nejlepších restauracích světa.
Chardonnay 50%, Pinot Blanc 25%, Pinot Gris 25%.
Chardonnay 50%, Pinot Blanc 25%, Pinot Gris 25%.
Kdo pamatujete krásné svěží červené cuvée MPCA, tak toto víno je jeho následovník. Prostě víno na denní pití - svěží, ovocné, které se pije samo (jen mě překvapilo 12,5 %...
Etiketa může mít "patinu" ze sklepa. Vyrobeno klasickou šampaňskou metodou, kvašením v lahvi.
Etiketa má lehkou "patinu" ze sklepa. Lehké červené víno. 35% Zweigeltrebe, 65% organický Pinot Noir.