Vinařství Krásná hora
Bio(dynamické) vinařství Krásná hora ze Starého Podvorova hospodaří v bio režimu na 5 hektarech na jedné z nejlepších moravských „grand cru“ viniční trati Krásná hora (viniční trat založil ve 13. století francouzský mnišský řád Cisterciáků).
Pěstují tradiční francouzské odrůdy – Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot. Pečlivé zpracování a terroir vede k vínům elegantním a harmonickým, které osloví milovníky suchých vín. Vína jsou ceněna v mnoha nejlepších restauracích světa.
Vůně švestek, černého rybízu a koření. Jasně rubínová červená barva. Nefiltrované. 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon
Harmonické komplexní víno s chutí hrušek, broskví a žlutého melounu s jemnou stopou sudu barrique. Chuť je bohatá, plná s dlouhým dozníváním. 50% Pinot Blanc, 50% Chardonnay
Lehké svěží ovocné víno se zajímavou etiketou. Bez číření, bez filtrace a s minimem síry. Spontánně kvašeno. Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Gewürz, Neuburger
Příjemné aroma květin a vanilky. Část vína kvasila v sudech barrique a část v nerezových sudech, což vede k vyvážené smetanovo-ovocné chuti.
Nefiltrované biodynamické víno. Část vína zrála v dubových sudech barrique, část kvasila se slupkami. Bylo přidáno minimum síry.
Lehké svěží ovocné víno se zajímavou etiketou. Zweigelt, Pinot Noir, Saint Laurent, Dornfelder, Blaufrankich
